Geviş getiren hayvanların sindirim sisteminin sadece bu hayvanların sağlığı için değil, aynı zamanda gıda üretimi için de temel olduğunu biliyor muydunuz? Bu doğru! bu hayvanlardaki sindirim süreci, doğru beslenmeyi sağlamak için çok tuhaf ve gereklidir. Bu yazıda bu kadar özel olan bu sistemin öneminden ve besi hayvanlarının üretim zincirini nasıl etkilediğinden bahsedeceğiz. Geviş getiren hayvanlar ve onların muhteşem sindirim sistemi hakkında daha fazla bilgi edinmek için bizimle gelin!
Ruminant sindirim sistemi nedir?
Ruminantların sindirim sistemi rumen, retikulum, omasum, abomasum ve bağırsaklardan oluşur.Rumen sindirim sisteminin ilk kısmıdır ve iki ana işlevi vardır: yiyecekleri depolamak ve fermantasyona başlamak.Gıdalar, gıda besinlerini çözündüren organik asitler üreten mikroorganizmalar tarafından rumende sindirilir.Fermantasyon ayrıca sindirim sisteminin geri kalanındaki gıdaların sindirimine yardımcı olan organik asitlerin üretimine de katkıda bulunur.
Omasum ve retikulum, saman, tahıllar ve diğerleri gibi daha büyük gıda parçacıklarının tutulmasından sorumludur.Abomasum, fermantasyonun son aşaması ve sindirim sisteminin son kısmıdır.Tam kimyasal sindirim, yiyecekleri sindirmek için uzmanlaşmış enzimler içeren abomasumda gerçekleşir.Yiyeceklerden gelen besinler, dışkı yoluyla atılmadan önce ince, kalın bağırsaklarda emilir.
Ruminantlar neden farklı bir sindirim sistemine sahiptir?
Öküz, inek, manda ve koç gibi geviş getiren hayvanların sindirim sistemi diğer hayvanlardan farklıdır. Dört mide bölmesi vardır: işkembe, retikulum, omasum ve abomasum.
Selüloz, insanlar ve diğer hayvanlar için sindirilemeyen bir bitki lifidir, çünkü onu parçalayacak enzimleri yoktur.Ancak geviş getiren hayvanların midelerinde Rumenococcus flavefaciens adı verilen ve selülaz enzimini üreten bir bakteri türü vardır.
Ruminantların sindirim sisteminden insanlara temel farkları nelerdir?
Ruminantların sindirim sistemi bizimkinden çok farklıdır.Bitki örtüsü gibi karmaşık besinlerin sindirimine izin veren dört mide bölmesi (rumen, retikulum, omasum ve abomasum IO. Ayrıca ruminantların insanlarda olmayan bir fermantasyon süreci vardır ve bu da onların bu besinleri sindirmelerine yardımcı olur.
