COVID-19 pandemisi hayvancılıkta sağlık güvenliği önlemlerinin önemini gün ışığına çıkardı Tüketicilere sunulan ürünlerin kalitesini ve sağlığını korumak için Brezilya, çiftliklerde ve mezbahalarda biyogüvenliği sağlamak için çeşitli önlemler aldı. Bu makalede, sorumlu ve sağlıklı hayvan üretimini sağlamak için ülke tarafından uygulanan ana uygulamaları öğrenelim!
Brezilya hayvancılığında akıl sağlığının önemi
Hayvancılık, Brezilya'da büyük miktarda tarımsal ihracattan sorumlu olan önemli bir ekonomik faaliyettir. Ülke, dünyanın en büyük sığır eti ihracatçısıdır ve üretimi, dünyada üretilen toplam etin yaklaşık yarısını temsil etmektedir. Bu nedenle hayvan sağlığı, bu konumun korunmasında önemli bir faktördür.
Hastalıklar, bazıları insanlara bulaşabilen, üretime ciddi zararlar verebilir.Dünya Hayvan Sağlığı Örgütü'nün (OIE) temel amacı hayvanların sağlığını korumak ve hastalıkların yayılmasını önlemektir.Brezilya, 1924'teki kuruluşundan bu yana üyedir ve OIE tarafından hayvanlar için çeşitli bulaşıcı hastalıklardan arınmış bir ülke olarak tanınmaktadır.
Brezilya hayvancılığında akıl sağlığı, hastalıkların oluşumunu önlemeyi ve kontrol etmeyi amaçlayan kontrol ve aşılama programları aracılığıyla sağlanmaktadır.Üretici işletmelerde, gıda üretimi için uygun koşulların yanı sıra biyogüvenlik standartlarına uygunluğun doğrulanmasını amaçlayan sıhhi denetimler de yapılmaktadır.
Buna ek olarak, yetiştiricilerin diğer önlemlerin yanı sıra böcek vektörlerinin ve hastalık taşıyıcılarının kontrolü, tesis ve ekipmanların temizliği ve dezenfeksiyonu gibi hayvan yönetimindeki iyi uygulamalara dikkat etmesi gerekir.
Brezilya hayvancılığında sağlığın önemi, tarım ürünlerinin kalitesini korumak ve Brezilyalı ve uluslararası tüketicilerin güvenli ürünlere erişimini sağlamak için yadsınamaz. Sağlık gözetim önlemleri, üretimin güvenli bir şekilde gerçekleştirilmesini ve olumlu ekonomik getiri elde edilmesini sağlamak için gereklidir. sektör.
Brezilya'da çiftlik hayvanlarını etkileyen başlıca hastalıklar
Brezilya'da çiftlik hayvanlarını etkileyen başlıca hastalıklar bruselloz, tüberküloz ve leptospirozdur.Brucellosis, çiftlik hayvanlarını etkileyen ve insanlara bulaşabilen bulaşıcı bir hastalıktır.Tüberküloz, esas olarak akciğerleri etkileyen, ancak diğer organları da etkileyebilen bakteriyel bir hastalıktır.Leptospirosis, böbrekleri ve karaciğeri etkileyen bakteriyel bir hastalıktır.
Hayvancılıkta hastalıkların kontrol ve önleme yöntemleri
Brezilya hayvancılık endüstrisi, hastalıkları kontrol etmek ve önlemek için çeşitli sağlık güvenliği önlemlerini benimser.Bu önlemler Tarım, Hayvancılık ve Tedarik Bakanlığı'nın (MAPA) tavsiyelerine dayanmaktadır ve özel sektörle birlikte geliştirilmiştir.
Hayvancılıkta hastalık kontrolü ve önlenmesi için başlıca önlemler şunlardır: aşılama, vektör kontrolü, hijyenik hayvan yönetimi ve iyi tarım uygulamaları.Aşılama, bulaşıcı hastalıkların önlenmesinin ana şeklidir, hayvanları ana hastalıklara karşı bağışıklık kazandırmak için yıllık olarak gerçekleştirilir.Vektör kontrolü, sinek, kene ve sivrisinek gibi hastalıkları bulaştıran böceklerle mücadeleden oluşur.Hayvanların hijyenik yönetimi, hayvanların yaşadığı yerlerin periyodik olarak temizlenmesini ve temiz içme suyu ve kaliteli gıda sağlanmasını içerir.Son olarak, hastalıkların yayılmasını önlemek ve hayvanları sağlıklı tutmak için iyi tarım uygulamaları önemlidir.
Brezilya'nın hayvancılıkta benimsediği güvenlik önlemleri
COVID-19 salgınının Brezilya'yı vurmasından bu yana, Brezilya hükümeti tarafından benimsenen güvenlik önlemleri geniş çapta duyuruldu. Ancak hayvancılıkta benimsenen spesifik önlemler hakkında çok az şey biliniyor.
Hayvancılık Brezilya ekonomisinin önemli bir parçasıdır ve bu nedenle hükümet, hayvanların ve onlarla çalışan kişilerin sağlık güvenliğini sağlamak için çeşitli önlemler almıştır.
Çiftliklerde ve diğer hayvancılık tesislerinde biyogüvenlik protokollerinin uygulanması;
Bu sitelerin temizlik ve dezenfeksiyon sıklığını artırmak;
Çalışanlara kişisel koruyucu ekipman (KKD) sağlanması;
Hayvanlarda hastalık belirtilerini tespit etmek için eğitim personeli;
. Şüpheli vakalarla ilgilenmek için bir acil durum planının oluşturulması
Sonuç
Halk sağlığı ile ilgili son zamanlardaki endişeler ile Brezilya, hayvancılıkta giderek daha sıkı sıhhi güvenlik önlemleri benimsemiştir.Bu önlemler, sektörün ürünlerinin uluslararası kalite standartlarına uygun olmasını ve tüketim için güvenli olmasını sağlamayı amaçlamaktadır.
Brezilya'nın hayvancılıkta benimsediği temel sağlık güvenliği önlemleri arasında hastalık kontrol programlarının uygulanması, en iyi yönetim ve hijyen uygulamalarının yanı sıra hayvan sağlığının sürekli izlenmesi yer alıyor. Ayrıca ülke, yeni tekniklerin geliştirilmesi için araştırmalara yatırım yaptı. Brezilya hayvancılığında sağlık güvenliğini daha da artırabilecek ürünler.
